فوائد فول الصويا
- فول الصويا له دور في التقليل من مستويات السكر، حيث أن الكثير من الدلائل أشارت أن استهلاك فول الصويا ومنتجاته التي تتمثل في الألياف والصويا المخمرة. فهما يقللان من مستويات سكر الدم خاصة للأشخاص المصابين بمرض السكر. ولكن يجب الحذر عند تناول الصويا مع الأدوية التي تقلل من مستويات السكر في الدم، وذلك لكي لا ينخفض السكر بشكل كبير.
-أكد الباحثون أن منتجات الصويا قد تزيد من مستوى الكوليسترول، ولكن مكملات الصويا لا يكون فيها نفس التأثير التي تقوم منتجات الصويا بتقديمه لمستويات الكوليسترول. بالإضافة إلى مكملات إيزوفافون الصويا لا تحمل ذلك التأثير لذلك من الأفضل أن يتم تناول الصويا ضمن الأغذية التي تشكل مكملات. فول الصويا يحتوي على كمية من البروتينات وكمية قليلة من الكربوهيدرات،
حيث أنه غذاءً مناسباً من أجل خفض ضغط الدم إذا تم أخذه بانتظام.
-الدراسات أثبتت أن عند إعطاء حبوب مستخلصة من فول الصويا يساعد على التخفيف من متلازمة القولون العصبي، نظراً لأنه يحتوي على كمية من إيزوفلافون الصويا فهو يعمل على تحفيز الجهاز العصبي، كما أنه يساعد على التقليل من تهيجات القولون والتي أثبتت فاعليته بشكل جيد. شاهد أيضًا:
طريقة استخدام فول الصويا المطحون مع اللبن للرجيم تعرف على فوائد فول الصويا فول الصويا يحتوي على بروتينات نباتية طبيعية وهي غير مصطنعة، كما أنه يعد بديل للبروتين الحيواني. فهو يقوم بدوره على تخفيف إجهاد الكلى خاصة عند الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري، علماً بأن حليب الصويا ينصح الأطباء باستخدامه ولكن بكميات قليلة. لأنه يحتوي على مواد كيميائية قد تضر الجسم كما أنها تسبب له في بعض الأحيان حصى في الكلى. الأبحاث أكدت أن اتباع نظام غذائي ويكون غني بفول الصويا قد يساعد في الحد من الإصابة بالنوبات القلبية. بالإضافة إلى أنه يقلل من الإصابة بحالات الموت المصاحبة لأمراض القلب، وهو واقي من السكتات الدماغية. خاصة للنساء التي تتقدم في العمر، ويقلل من نسبة الكوليسترول المضر للشرايين والأوعية الدموية.