المورينجا هو نبات يُطلق عليه أيضاً اسم شجرة الطبل أو الشجرة المعجزة أو شجرة الفجل، وقد تمَّ استخدام المورينجا لعدة قرون بسبب خصائصها الطبية وفوائدها الصحية، كما أن لها خصائص مضادّة للفطريات والفيروسات والاكتئاب ومضادّة للالتهابات.
موطن شجرة المورينجا في الهند، ولكنها تنمو أيضاً في آسيا وإفريقيا وأمريكا الجنوبية. وتحتوي المورينجا على مجموعة متنوعة من البروتينات والفيتامينات والمعادن والمركبات الصحية، مثل:
- فيتامين أ «A» .
- فيتامين بي1 «B1».
- فيتامينات بي2 «B2» ، وبي3 «B3»، وبي6 «B3».
- حمض الفوليك وحمض الأسكوربيك «أي فيتامين سي «C»».
- الكالسيوم، والبوتاسيوم، والحديد، والمغنيسيوم، والفوسفور والزنك.